Việc ghi nhãn hạn sử dụng (HSD) và ngày sản xuất (NSX) là yêu cầu pháp lý bắt buộc và là yếu tố then chốt tạo dựng niềm tin cho sản phẩm thực phẩm. (Để tìm hiểu các quy định chung, mời bạn xem bài viết: Tem hạn sử dụng, date, lot là gì?). Bài viết này sẽ tập trung vào giải pháp và các thiết bị chuyên dụng được thiết kế riêng cho môi trường F&B.

In tem HSD trong ngành F&B cần vượt qua các thách thức về độ bền trong môi trường khắc nghiệt, độ bám dính trên bề mặt bao bì phức tạp, và các yêu cầu vận hành, pháp lý khắt khe.

Để chọn đúng giải pháp in tem HSD “chuẩn F&B”, bạn cần tuân thủ 3 bước cốt lõi:

Bắt buộc chọn công nghệ in truyền nhiệt
Lựa chọn vật tư (decal và mực) phải phù hợp với từng môi trường sản phẩm
Kiểm tra thực tế là yếu tố quyết định

Dưới đây là 5 mẫu máy in tem HSD phù hợp cho từng nhu cầu cụ thể trong ngành F&B:

GoDEX EZ520+ (In tem bền màu với chi phí hợp lý, phù hợp cho sản phẩm khô).
Zebra ZD230 (Hoạt động ổn định, ít lỗi vặt, thương hiệu hàng đầu thế giới).
RING 408PEI+ (Bền, cứng cáp với tiêu chuẩn Nhật Bản, phù hợp cho môi trường khắc nghiệt).
GoDEX EZ530+ (In chữ nhỏ sắc nét với độ phân giải cao 300dpi).
RING 412PEI+ (Chất lượng in cao cấp, sắc mịn vượt trội cho các sản phẩm giá trị cao).

Máy in tem hạn sử dụng, NSX: Đúng chuẩn, bền

Thách thức khi in tem HSD trong ngành F&B là gì?

Việc in tem hạn sử dụng (HSD) trong ngành F&B phải đối mặt với thách thức xuất phát từ môi trường vận hành, đặc tính sản phẩm, quy trình sản xuất, yêu cầu pháp lý và bài toán chi phí.

Môi trường bảo quản khắc nghiệt với độ ẩm, nhiệt độ biến thiên (từ kho đông -20°C đến khu vực chế biến nóng), và sự tiếp xúc với dầu mỡ, hóa chất.
Bề mặt bao bì đa dạng từ nhựa PET, PE, thủy tinh đến giấy, nhiều trong số đó có sức căng bề mặt thấp hoặc cong, đòi hỏi keo dán có độ bám dính cao.
Dây chuyền sản xuất cần tốc độ và sự linh hoạt để thay đổi dữ liệu theo lô, trong khi thông tin in ra phải đảm bảo tính chính xác tuyệt đối và độ bền ký tự trong suốt chuỗi cung ứng để tuân thủ các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm.

In tem HSD trong ngành F&B gặp nhiều thách thức

Giải pháp hiệu quả không nằm ở một chiếc máy in riêng lẻ, mà là một hệ thống tích hợp bao gồm: thiết bị in phù hợp, vật tư (tem, mực) chuyên dụng có thuộc tính chống chịu tốt, và phần mềm quản lý linh hoạt, dễ thao tác.

Làm thế nào để chọn đúng giải pháp in tem hạn sử dụng “chuẩn F&B”?

Lựa chọn một giải pháp in tem dán hạn sử dụng hiệu quả là một quy trình kỹ thuật gồm 3 bước cốt lõi. Việc tuân thủ quy trình này đảm bảo doanh nghiệp đầu tư đúng thiết bị và vật tư, tối ưu hóa chi phí và đảm bảo hiệu suất vận hành lâu dài.

Bước 1: Chọn công nghệ in truyền nhiệt để đảm bảo độ bền

Công nghệ in truyền nhiệt (Thermal Transfer) là tiêu chuẩn vàng và là yêu cầu bắt buộc để in tem date thực phẩm chất lượng cao. Bằng cách sử dụng ruy băng mực (ribbon) làm nóng chảy và bám lên bề mặt tem, công nghệ này tạo ra các bản in có độ bền vượt trội so với công nghệ in nhiệt trực tiếp (Direct Thermal):

Chống trầy xước, va chạm trong quá trình vận chuyển.
Chống phai màu khi tiếp xúc với ánh sáng hoặc nhiệt độ.
Kháng dầu mỡ, hóa chất và độ ẩm, đảm bảo thông tin luôn rõ ràng trong mọi điều kiện bảo quản.

Công nghệ in truyền nhiệt (Thermal Transfer) là bắt buộc để in tem date thực phẩm

Bước 2: Chọn vật tư phù hợp với từng loại thực phẩm

Hiệu quả của tem nhãn phụ thuộc hoàn toàn vào sự tương thích giữa decal và mực in với môi trường bảo quản sản phẩm. Việc lựa chọn sai không chỉ gây lãng phí mà còn có thể dẫn đến rủi ro thu hồi sản phẩm.

Loại Sản Phẩm & Môi Trường	Tổ Hợp Vật Tư Đề Xuất	Lý Do Kỹ Thuật
Sản phẩm khô (Bánh kẹo, hạt)	Decal giấy + Mực Wax Resin	Cân bằng chi phí và hiệu quả. Mực Wax Resin tăng khả năng chống trầy xước so với mực Wax thông thường, phù hợp cho vận chuyển.
Sản phẩm trữ mát (Rau củ, đồ uống)	Decal PVC (nhựa) + Mực Resin	Decal PVC chống thấm nước, chống xé. Mực Resin chứa hàm lượng nhựa cao, cho độ bám dính tối đa, kháng ẩm và ngưng tụ hơi nước.
Sản phẩm đông lạnh sâu (Thịt, hải sản)	Decal PVC kho lạnh + Mực Resin	Decal sử dụng lớp keo (adhesive) chuyên dụng, duy trì độ bám dính hoàn hảo ở nhiệt độ âm sâu (≤ -20°C), chống bong tróc khi bề mặt đóng tuyết.

Chọn vật tư (decal + mực in) phù hợp với từng loại thực phẩm

Lời khuyên từ chuyên gia Thế Giới Mã Vạch

Sự tương thích giữa máy in, decal và mực in là yếu tố cốt lõi quyết định thành công của giải pháp. Tại Thế Giới Mã Vạch, chúng tôi nhấn mạnh tầm quan trọng của việc kiểm nghiệm thực tế. Chúng tôi sẽ cung cấp mẫu và hỗ trợ bạn test trực tiếp các tổ hợp vật tư trên chính bao bì sản phẩm của bạn. Quá trình này giúp bạn đánh giá khách quan độ bám dính của keo và độ bền của mực trong môi trường giả lập, từ đó đưa ra quyết định đầu tư chính xác, tối ưu hóa chi phí và đảm bảo hiệu quả vận hành.

Tin rằng với ba yếu tố công nghệ in phù hợp, vật tư chuyên dụng, kiểm nghiệm thực tế, doanh nghiệp có thể đảm bảo đầu tư hiệu quả, vận hành ổn định và bảo vệ uy tín thương hiệu của mình. Hiểu rõ các nguyên tắc là bước đầu tiên, và để giúp bạn dễ dàng hơn trong việc ra quyết định, chúng tôi đã tổng hợp danh sách 5 model máy in đáp ứng xuất sắc các tiêu chí về độ bền và sự linh hoạt cho ngành F&B.

Top 5 model máy in tem HSD được các cơ sở F&B tin dùng 2025

Dựa trên dữ liệu triển khai và phản hồi từ khách hàng, đây là 5 mẫu máy in tem ngày sản xuất và HSD được đánh giá cao nhất về hiệu suất, độ bền và sự phù hợp cho từng phân khúc trong ngành F&B.

Máy in tem GoDEX EZ520+

Phù hợp nhất cho: Các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm khô, đóng gói (bánh kẹo, hạt, đồ khô…) cần một giải pháp in tem bền màu với chi phí đầu tư ban đầu hợp lý.

Đánh giá của Thế Giới Mã Vạch: EZ520+ là bước nâng cấp lý tưởng từ in nhiệt trực tiếp. Với khả năng dùng cuộn mực 300m và độ phân giải 203dpi, máy tạo ra tem nhãn rõ ràng, bền màu, đảm bảo thông tin tồn tại cùng vòng đời sản phẩm.

Xem chi tiết sản phẩm GoDEX EZ520+

Máy in tem hạn sử dụng, NSX GoDEX EZ520+

Máy in tem Zebra ZD230

Phù hợp nhất cho: Các doanh nghiệp cần một thiết bị vận hành ổn định, ít lỗi vặt, dễ cài đặt và được bảo chứng bởi một thương hiệu hàng đầu thế giới.

Đánh giá của Thế Giới Mã Vạch: Chọn Zebra ZD230 là chọn sự yên tâm. Máy được thiết kế để hoạt động ổn định, bền, cùng với driver và phần mềm cực kỳ ổn định, giúp giảm thiểu thời gian dừng máy. Đây là lựa chọn lý tưởng để đảm bảo dây chuyền đóng gói của bạn luôn hoạt động trơn tru.

Xem chi tiết sản phẩm Zebra ZD230

Máy in tem RING 408PEI+

Phù hợp nhất cho: Các xưởng sản xuất, nhà bếp công nghiệp quy mô vừa và nhỏ có môi trường làm việc đòi hỏi thiết bị phải cứng cáp, bền cho ứng dụng nhiều năm.

Đánh giá của Thế Giới Mã Vạch: Với vỏ máy dày dặn, chắc chắn và linh kiện được gia công theo tiêu chuẩn Nhật Bản, RING 408PEI+ là một thiết bị đáng tin cậy, có khả năng hoạt động ổn định, đảm bảo độ bền và tuổi thọ vượt trội.

Xem chi tiết sản phẩm RING 408PEI+

Máy in tem GoDEX EZ530+

Phù hợp nhất cho: Các sản phẩm có bao bì nhỏ (lọ gia vị, chai nước sốt, hộp mỹ phẩm…) cần in tem HSD với kích thước chữ nhỏ nhưng vẫn phải rõ ràng, tuân thủ quy định.

Đánh giá của Thế Giới Mã Vạch: Đây là thiết bị phù hợp trong việc in tem nhãn chi tiết. Với độ phân giải cao 300dpi, GoDEX EZ530+ có khả năng in các dòng chữ ngày tháng và thành phần nhỏ một cách rõ nét, không bị vỡ hay nhòe. Nếu sản phẩm của bạn yêu cầu tem nhãn nhỏ và dày đặc thông tin, đây là sự đầu tư bắt buộc.

Xem chi tiết sản phẩm GoDEX EZ530+

Máy in tem RING 412PEI+

Phù hợp nhất cho: Các thương hiệu thực phẩm cao cấp, sản phẩm organic, hoặc hàng xuất khẩu muốn mỗi chi tiết trên bao bì đều phải hoàn hảo.

Đánh giá của Thế Giới Mã Vạch: RING 412PEI+ là sự kết hợp giữa độ phân giải cao 300dpi và công nghệ chế tác chính xác của Nhật Bản. Kết quả là những con tem có chất lượng in đẳng cấp, từ logo, mã vạch đến các dòng chữ nhỏ nhất đều có độ tương phản và độ mịn vượt trội. Đây là lựa chọn để nâng tầm giá trị và sự chuyên nghiệp cho sản phẩm của bạn.

Xem chi tiết sản phẩm RING 412PEI+

Trên đây là 5 model tiêu biểu được các doanh nghiệp F&B là khách hàng của Thế Giới Mã Vạch tin dùng cho việc in tem HSD/NSX. Mỗi model đều có những thế mạnh riêng phù hợp với từng quy mô. Nếu bạn vẫn còn phân vân hoặc muốn khám phá thêm các lựa chọn khác, có thể tham khảo toàn bộ các dòng máy in tem để bàn của chúng tôi

Việc in tem HSD/NSX đúng chuẩn chỉ là một trong nhiều ứng dụng quan trọng giúp tối ưu hóa vận hành. Để khám phá các giải pháp khác như in tem topping cho trà sữa hay tem truy xuất nguồn gốc, mời bạn tham khảo cẩm nang tổng hợp của chúng tôi về giải pháp in tem nhãn toàn diện cho ngành F&B.

Câu hỏi thường gặp (FAQ) về in tem HSD cho thực phẩm

1. Làm sao để máy in có thể tự động thay đổi ngày sản xuất/hạn sử dụng?

Máy in sẽ lấy dữ liệu ngày/giờ từ máy tính của bạn. Các phần mềm thiết kế tem chuyên dụng như Bartender cho phép thiết lập các trường dữ liệu “ngày tháng” tự động cập nhật, hoặc kết nối với file Excel chứa danh sách lô/date để in hàng loạt một cách tự động.

2. Ngoài HSD/NSX, tôi có cần in thêm thông tin gì trên tem thực phẩm không?

Tùy vào sản phẩm, bạn có thể cần in thêm các thông tin bắt buộc khác như: thành phần, định lượng, thông tin nhà sản xuất, hướng dẫn sử dụng & bảo quản, và thông tin cảnh báo (nếu có).

3. Máy in có thể in được mã vạch và HSD trên cùng một tem không?

Chắc chắn có thể. Các phần mềm thiết kế tem nhãn chuyên dụng như Bartender cho phép bạn dễ dàng thiết kế một con tem duy nhất chứa đầy đủ các thông tin cần thiết: tên sản phẩm, mã vạch, ngày sản xuất, hạn sử dụng, số lô, thành phần, và thậm chí cả logo công ty. Điều này giúp tiết kiệm chi phí vật tư và thời gian dán nhãn.

4. Tôi có thể mua trọn bộ giải pháp (máy in, decal, ruy-băng mực) ở đâu?

Để đảm bảo sự tương thích và hiệu quả cao nhất, bạn nên mua trọn bộ giải pháp tại cùng một nhà cung cấp uy tín. Thế Giới Mã Vạch cung cấp đầy đủ từ máy in chính hãng đến tất cả các loại decal và mực in chuyên dụng cho ngành F&B, giúp bạn tiết kiệm thời gian tìm kiếm và đảm bảo mọi thứ hoạt động trơn tru.

Thế Giới Mã Vạch cung cấp trọn bộ giải pháp (máy in, decal, ruy-băng mực)

Nhận tư vấn giải pháp in tem thực phẩm

Việc lựa chọn và triển khai một hệ thống in tem nhãn hiệu quả là một quyết định đầu tư quan trọng. Một giải pháp đúng đắn không chỉ giúp Quý doanh nghiệp tuân thủ các quy định pháp lý mà còn nâng cao giá trị và sự chuyên nghiệp của sản phẩm trong mắt người tiêu dùng.

Để đảm bảo Quý doanh nghiệp có được giải pháp tối ưu nhất, phù hợp nhất với quy trình sản xuất và môi trường bảo quản đặc thù của mình, đội ngũ chuyên gia của Thế Giới Mã Vạch luôn sẵn sàng hỗ trợ tư vấn chuyên sâu, hoàn toàn miễn phí.

Quy trình tư vấn của chúng tôi bao gồm:

Phân tích môi trường sản phẩm: Về điều kiện bảo quản thực tế (khô, mát, đông lạnh, dầu mỡ…) để xác định đúng vật tư.
Tư vấn thiết bị phù hợp: Dựa trên số lượng tem cần in mỗi ngày và yêu cầu về độ sắc nét, chúng tôi sẽ đề xuất model máy in có hiệu năng và độ bền tối ưu.
Cung cấp báo giá chi tiết: Gửi báo giá minh bạch, cạnh tranh cho toàn bộ giải pháp đề xuất.

YÊU CẦU TƯ VẤN:

Hoặc bạn có thể liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua các kênh sau:

Công ty TNHH Thế Giới Mã Vạch

Địa chỉ: Số 33/1, Đường Hoàng Diệu, Phường Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh
Hotline: 1900 3438 hoặc (028) 3991 7356
Email: sales@thegioimavach.com
Website: thegioimavach.com